5 loại thực phẩm vàng giúp giảm nguy cơ tim mạch, loãng xương, chống lão hóa

23/06/2016
bởi Paul Trần
5 loại thực phẩm vàng giúp giảm nguy cơ tim mạch, loãng xương, chống lão hóa

Dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe. 5 loại thực phẩm vàng dưới đây sẽ giúp cho bạn giảm nguy cơ tim mạch, loãng xương và chống lão hóa

1. Cá biển tươi

Cá thực phẩm bổ sung DHA và axit béo Omega-3

Từ lâu cá là nguồn thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Ngoài ra, cá ngừ và cá hồi còn là nguồn bổ sung axit béo Omega 3 và DHA có tác dụng ngăn ngừa xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim. Cần chú ý thêm là trong các bộ phận thì đầu cá được coi là bộ phận tập trung DHA nhiều nhất

Thực phẩm bổ sung Omega-3 tự nhiên sản xuất tại Mỹ

2. Sữa và các chế phẩm từ sữa

Nhắc đến sữa người ta nghĩ ngay đến Vitamin D và canxi . Một ly sữa bò chứa khoảng 270mg canxi. Một số người sẽ bị di ứng do không thể tiêu hoá nổi do dạ dày không có men lactase để xử lý lactose trong sữa nên có thể bằng sữa chua, phô mai. Một hộp sữa chua có hàm lượng canxi tương đương với một cốc 250ml. Một miếng pho mát 30gram cũng chứa lượng canxi tương ứng.

3. Nước hầm xương động vật

Nước hầm từ xương động vật chứa Glucosamin và Chondroitin. Đây là hợp chất tự nhiên có trong sụn chỗ tiếp giáp giữa các khớp. Bổ sung thêm Glucosamin và Chondroitin giúp giảm nguy cơ thoái hóa khớp cho người lớn tuổiGiảm nguy cơ thoái hóa khớp với glucosamin và chondroitin

5 Loại thực phẩm chức năng bổ sung Glucosamin và Chrondroitin chất lượng Mỹ

4. Các loại nấm và mộc nhĩ

Nấm hương rất hiệu quả trong việc chữa trị chứng chân tay tê bại, suy nhược cơ thể. Ngoài ra, nó còn có khả năng kháng viêm, chống viêm mạnh, cung cấp vitamin D chống còi xương và thiếu máu, giúp xương khớp vững chắc.

Mộc nhĩ bên cạnh công dụng ổn định huyết áp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch còn có khả năng tăng đề kháng, chống viêm nhiễm, sự hình thành khối u hoặc nhiễm phóng xạ. Kết hợp mộc nhĩ, nấm hương và một số loại rau củ khác như cà rốt, bông cải, ớt… trong mỗi bữa ăn là bí quyết giúp cơ thể được bổ sung thêm vitamin A, E, C, K… để xương khớp luôn chắc khỏe, dẻo dai.

5. Bổ sung chất xơ và vitamin

Vitamin D có tác dụng giúp hấp thụ và chuyển hóa canxi, đẩy mạnh sự khoáng hóa, bảo vệ khung xương. Vitamin K ngăn ngừa, giảm bớt tình trạng thoái hóa, duy trì sức mạnh xương khớp… Do đó bạn nên bổ sung đầy đủ các loại vitamin này trong thực đơn ăn hàng ngày.

Một số loại hoa quả tốt cho người bị đau khớp như đu đủ, dứa, chanh, bưởi, bơ... do giàu men kháng viêm và sinh tố C. Ăn chuối cũng rất tốt để bảo vệ xương khớp, bởi nó tập trung lượng trytophan và serotonin cao, đặc biệt là kali - chất điện phân ngăn ngừa mất canxi của cơ thể.

Ngoài ra, bắp cải giàu vitamn K giúp tăng mật độ xương và ngăn ngừa sự rạn xương hông. 100gram bắp cải mang tới 0,2mg vitamin K trong khi lượng chất này hàng ngày cần nạp vào cơ thể là 0,03-1mg. Nếu không muốn ăn bắp cải, có thể thay thế bằng cải thìa, xanh, xoăn...

Nguồn internet